کافه ایتالیا

آشنایی با زبان و فرهنگ و هنر ایتالیا، به ویژه برای دانشجویان

کافه ایتالیا

آشنایی با زبان و فرهنگ و هنر ایتالیا، به ویژه برای دانشجویان

آیا ایتالیا فقط پیتزا و پاستا است؟ ایتالیا فرهنگی دارد که هر کسی را به خود جذب می کند. زبان ریتمیک ایتالیایی را با تحصیل کرده ایتالیا بیاموزید.
با این که اطلاعات در این زمینه زیاد نیست اما برای ایرانیان امکان تحصیل در کشور ایتالیا بسیار بیشتر از کشورهای انگلیسی زبان است. در کنار این، ایتالیا یکی از توریستی ترین کشورهای جهان است. زیبایی شهرها و آثار باقی مانده از دوران کهن هر روز هزارن گردشگر را جذب این کشور می کند. اگر قصد سفر یا تحصیل در این کشور زیبای مدیترانه ای را دارید با ما همراه شوید.

بایگانی
آخرین مطالب
پیوندها
پیوندهای روزانه

پنیر پارمیجانو

علیرضا نصیری | شنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۵، ۱۱:۰۲ ق.ظ | ۰ نظر

ححح(که پارمیژان یا پارمیزان یا پارمسان نیز گفته می‌شود) پنیری ایتالیایی است که از ۲۲ تا ۲۴ کیلو شیر گاوتهیه می‌شود و ساختن آن ۸ ماه زمان می‌برد. پنیر پارمیجانوی نرسیده به‌عنوان پیش‌غذا (اُردُور) و مزه مصرف می‌شود و پنیر پارمیجانوی رسیده را به‌صورت رنده‌کرده یا پودرشده در برنج و سوپ و انواع پاستا یا ماکارونی استفاده می‌کنند.

«پارمیجانو» در زبان ایتالیایی، صفت برای شهر «پارما» است که در زبان فرانسوی «پارمِسان» گفته می‌شود.

  • علیرضا نصیری

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی
ساخت وبلاگ در بلاگ بیان، رسانه متخصصان و اهل قلم